濃厚！かぼちゃスイーツ（2人分）

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　レシピポイント　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　濃厚なかぼちゃスイーツです。
　よく冷やしてお召し上がりください。

　使っているのはコレ！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

おやつ用キッズ米粉ミックス
（アレルギー特定原材料7品目不使用）
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　材料（2人分）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

・　おやつ用キッズ米粉ミックス・・・大さじ1
・　豆乳・・・50g
・　かぼちゃ・・・120g
・　メープルシロップ・・・30g
・　豆乳クリーム・・・大さじ1

トッピング用
・　豆乳ホイップクリーム・・・適量
・　かぼちゃの種・・・適量

　作り方　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

①　かぼちゃは皮をむき、レンジで加熱して柔らかくして潰します。
②　鍋に①のかぼちゃ、おやつ用キッズ米粉ミックス、豆乳、メープルシロップ、
　　 豆乳クリームを入れ、濃厚になりもったりするまで混ぜながら火にかけます。
③　器に入れ、冷蔵庫で冷やし、豆乳ホイップクリーム、かぼちゃの種をトッピングして完成です。

　調理時間　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　１５分

　カロリーダウンポイント　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　
　アレルギー対応ポイント　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　豆乳クリームを使用することで、アレルギー特定原材料7品目不使用でも
　滑らかなスイーツに仕上げました。

　アレルギー特定原材料　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　アレルギー特定原材料7品目不使用
　栄養成分（1人分あたり）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

エネルギー	135kcal
たんぱく質	2.0g
脂質	1.0g
炭水化物	19.1g
ナトリウム	13mg
食塩相当量	0.0g

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お客様レシピ アレルギーさんでもおいしいスノーボールクッキー

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東京都A様から頂いたレシピをご紹介
※レシピ画像は、頂いたレシピ（食べ方）をもとに、弊社社員が調理し、撮影しました。



　レシピポイント　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　東京都A様から頂いたレシピです。A様のコメントはこちら！↓画像をクリック

　使っているのはコレ！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

おやつ用キッズ米粉ミックス
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　材料（3～4人分：ミニトマト位の大きさ10個分）　　 　　　　　　　　　　　　　

・　おやつ用キッズ米粉ミックス・・・50g
・　粉砂糖・・・15g
・　ショートニング・・・35g
・　飾り用の粉砂糖or和三盆・・・適量

　作り方　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

①　おやつ用キッズ米粉ミックス、粉砂糖or和三盆、ショートニングをビニール袋に入れます。
②　サブラージュしたいところですが、簡単に…よくもんでひとまとめにします。
③　170℃で予熱を入れます。
④　ミニトマトくらいにまるめる。
　　 丸が大きいと中心まで火が入りにくいので、小さめに。
⑤　170℃のオーブンにクッキングシートを置いて並べます。
　　 20分で焼きあげます。
⑥　飾りの粉糖を器に入れ、熱いうちにまぶしたら、クーラーで冷まします。
　　 冷めたらサクサクのスノーボールクッキーの完成です。

　調理時間　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　３０分

　カロリーダウンポイント　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　
　アレルギー対応ポイント　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　
　アレルギー特定原材料　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　アレルギー特定原材料7品目不使用
　
　栄養成分（1個分あたり）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

エネルギー	55kcal
たんぱく質	0.2g
脂質	3.5g
炭水化物	5.4g
ナトリウム	10mg
食塩相当量	0.0g

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お客様レシピ 型抜きクッキー

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東京都A様から頂いたレシピをご紹介




　レシピポイント　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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　使っているのはコレ！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

おやつ用キッズ米粉ミックス
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　材料（米粉ミックス100g分）　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

・　おやつ用キッズ米粉ミックス・・・100g
・　砂糖・・・20g
・　豆乳クリーム・・・70g
・　黒い生地にココアやキャロブ粉・・・適量

　作り方　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

①　混ぜて成形したら、170℃のオーブンで20分くらい焼くだけ！
　 　黒い生地の部分はココアやキャロブ粉で色を付けて。

　調理時間　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　４０分

　カロリーダウンポイント　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　
　アレルギー対応ポイント　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　
　アレルギー特定原材料　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　アレルギー特定原材料7品目不使用
　
　栄養成分（1枚分あたり）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

エネルギー	69kcal
たんぱく質	0.5g
脂質	2.9g
炭水化物	9.9g
ナトリウム	22mg
食塩相当量	0.1g

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米粉ミックスで焼きドーナツ（6個分）

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　レシピポイント　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　揚げない、ヘルシー、焼きドーナツです。
　ココアや抹茶を入れて彩りよく！また、ジャムを生地に入れて焼くともちもちした食感に！

　使っているのはコレ！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

おやつ用キッズ米粉ミックス
（アレルギー特定原材料7品目不使用）
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　材料（シリコン型6個分）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

・　おやつ用キッズ米粉ミックス・・・100g
・　おから・・・60g
・　豆乳・・・100cc
・　甜菜糖・・・30g
・　菜種油・・・大さじ1と1/2

　作り方　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

①　ボウルにおやつ用キッズ米粉ミックス、おから、菜種油を入れ、
　　 甜菜糖を豆乳で溶かして加え、よく混ぜ合わせます。
     ※ココア、抹茶など粉末状のものを加える場合は、ベースの生地に
       小さじ1/2～1程度入れてください。
     ※いちごジャム、マーマレードなどペースト状のものを加える場合は、
       ベースの生地に大さじ1程度入れてください。
       ジャムを入れると、プレーンと比べ、もちもちした仕上がりになります。
②　シリコンのドーナツ型に流し入れ、180℃（予熱あり）で約20分焼きます。

　調理時間　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　３０分

　カロリーダウンポイント　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　
　アレルギー対応ポイント　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　アレルギー特定原材料7品目不使用のおやつ用キッズ米粉ミックスを使用！

　アレルギー特定原材料　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　
　栄養成分（1個分あたり）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

エネルギー	126kcal
たんぱく質	1.9g
脂質	4.1g
炭水化物	20.0g
ナトリウム	42mg
食塩相当量	0.1g

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米粉ミックスでバナナケーキ（5～6人分）

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　レシピポイント　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　しっとりした食感のバナナケーキです。

　使っているのはコレ！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

おやつ用キッズ米粉ミックス
（アレルギー特定原材料7品目不使用）
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　材料（型1つ分：5～6人分）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

・　おやつ用キッズ米粉ミックス・・・100g
・　バナナ・・・1/2本
・　レモン汁・・・少々
・　調整豆乳・・・120ml
・　甜菜糖・・・大さじ2
・　メープルシロップ・・・大さじ1/2
・　菜種油・・・大さじ1

　作り方　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

①　バナナは皮をむき、潰し、レモン汁をかけます。
②　豆乳に甜菜糖を溶かし、①へ加え、メープルシロップ、菜種油も加え混ぜます。
③　②へおやつ用キッズ米粉ミックスを加え粉っぽさがなくなるまで混ぜて、
　　パウンドケーキの型に入れます。
④　オーブン180℃（予熱あり）で25分焼き、型から取り出し、粗熱を取ってから食べやすい
　　大きさに切り、完成です。

　調理時間　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　４０分

　カロリーダウンポイント　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　

　アレルギー対応ポイント　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　アレルギー特定原材料7品目不使用のおやつ用キッズ米粉ミックスを使用！
　バナナをたっぷり入れると、よりしっとりしたケーキに！

　アレルギー特定原材料　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　
　
　栄養成分（1人分あたり）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

エネルギー	111kcal
たんぱく質	1.6g
脂質	2.9g
炭水化物	19.6g
ナトリウム	44mg
食塩相当量	0.1g

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米粉ミックスでソフトクッキー（約20枚分）

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　調理時間　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　３５分

　栄養成分（1枚（約6cmφ）あたり）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

エネルギー	45kcal
たんぱく質	0.8g
脂質	2.3g
炭水化物	5.3g
ナトリウム	12mg
食塩相当量	0.0g

　使っているのはコレ！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

おやつ用キッズ米粉ミックス
（アレルギー特定原材料7品目不使用）
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　レシピポイント　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　時間が経っても硬くならない、ソフトクッキーです。

　カロリーダウンポイント　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　アレルギー対応ポイント　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　アレルギー特定原材料7品目不使用のおやつ用キッズ米粉ミックスを使用！
　バターのかわりにショートニングを使用しました。

　アレルギー特定原材料　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　材料（約20枚分） 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

・　おやつ用キッズ米粉ミックス・・・100g
・　調整豆乳・・・60cc
・　甜菜糖・・・10g
・　ショートニング・・・20g
・　アーモンドパウダー・・・40g
・　ごま・・・少々

　作り方　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

①　ボウルにショートニングを入れ、柔らかくなるまでヘラで捏ねます。
②　①へおやつ用キッズ米粉ミックス、アーモンドパウダーを加え、手で擦り合わせて
　　 ショートニングを馴染ませます。
③　豆乳に甜菜糖を溶かし、②へ加え、一まとめにします。
　　 ※生地は手で捏ねることができる固さです。
④　5mm程の厚さに生地を伸ばし、お好みの型で抜き、クッキングシートに並べます。
　　 お好みでごま等をトッピングします。
　　 ※生地は柔らかめとなっております。
　　　　クッキングシートの上で伸ばすと、型抜きしやすくなります。
⑤　オーブン180℃（予熱あり）で約15分焼き、完成です。

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米粉ミックスで蒸しパン（5個分）

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　調理時間　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　１０分

　栄養成分（1個あたり）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

エネルギー	116kcal
たんぱく質	1.9g
脂質	4.2g
炭水化物	16.9g
ナトリウム	55mg
食塩相当量	0.1g

　使っているのはコレ！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

おやつ用キッズ米粉ミックス
（アレルギー特定原材料7品目不使用）
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　レシピポイント　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　米粉ミックスと、豆乳、油を混ぜてレンジで1分30秒加熱するだけの簡単レシピ！
　アレルギーの方でも安心な、アレルギー特定原材料7品目不使用の蒸しパンです。

　カロリーダウンポイント　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　アレルギー対応ポイント　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　アレルギー特定原材料7品目不使用のおやつ用キッズ米粉ミックスを使用！
　豆乳で滑らかな口触りに、油を入れてしっとり、もちもち感を出しました。

　アレルギー特定原材料　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　材料（カップ5個分） 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

・　おやつ用キッズ米粉ミックス・・・100g
・　調整豆乳・・・150cc
・　油（菜種油）・・・15g

※調整豆乳は、市販のいちご味、バナナ味などを使用すると、風味豊かになります。

※砂糖(甜菜糖、はちみつ)等を生地に加えてレンジすると、硬くなる場合がございます。
　 お好みで、はちみつやフルーツソースをかけてお召し上がり頂けると幸いです。

　作り方　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

①　おやつ用キッズ米粉ミックス、調整豆乳、油を混ぜ合わせます。
②　カップケーキ用カップ（直径5cm程度）に流し入れ、電子レンジ（600W）で1分30秒加熱します。
     ※電子レンジ500Wの場合は、2分加熱します。
     ※クマやウサギなど、色々なシリコンカップを使うと、かわいい蒸しパンができます。
     ※一度にレンジする生地が少なすぎたり、加熱時間が長すぎたりすると、硬くなる場合が
　　　 ございますので、生地の量、加熱時間は調節してください。

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