柏餅風じゃがいももち（5～6個分）

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　レシピポイント　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　柏餅風にした葉っぱも食べられるシンプルなじゃがいももち。
　手づかみで食べられるので、子どもでも食べやすい、こどもの日にオススメレシピです。

　使っているのはコレ！　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

こめ粉
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　材料（5～6個分）　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

＜柏餅風じゃがいももち（5～6個分）＞

・じゃがいも・・・3個

・片栗粉・・・大さじ2

・こめ粉・・・大さじ1～2（じゃがいもの硬さで調整）

・塩・・・少々

・菜種油・・・大さじ1～2

・大根葉・・・5～6枚

　作り方 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 

＜柏餅風じゃがいももち＞　 

①　 じゃがいもは皮を剥き、適当な大きさに切り、耐熱容器に入れて、レンジ加熱し、

　　　柔らかくしてつぶします。
② 　片栗粉、こめ粉、塩を加え混ぜ合わせ、丸く形を整え二つ折りにし、

　　　多めの菜種油で揚げ焼きにします。
③ 　茹でた大根葉（小松菜やほうれん草でもＯＫ）で包み完成です。

　調理時間　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　２０分　※炊飯時間は含まれていません。

　カロリーダウンポイント　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　アレルギー対応ポイント　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 
　葉っぱも食べられます。

　手づかみでパクパク食べられ、 小さめに形を整えてあげれば離乳食にも。

　アレルギー特定原材料　　　 　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　なし

　栄養成分（1個分あたり）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

エネルギー	47kcal
たんぱく質	0.6g
脂質	1.0g
炭水化物	8.9g
ナトリウム	33mg
食塩相当量	0.1g

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